L’oenotourisme est une forme de tourisme qui repose sur l’exploration des régions viticoles. Il offre la possibilité de découvrir les vins et les procédés de fabrication à travers des visites de caves, de chais et de vignobles mais aussi de parcourir des musées liés à l’œnologie, des joyaux d’architectures (châteaux, domaines) et de nombreux villages classés. Les sportifs ne sont pas en reste puisqu’une large gamme d’activités peut leur être proposée, comme les randonnées à pied ou à vélo ou le survol en montgolfière des plus beaux domaines. Pour le touriste, cela permet d’apporter un intérêt supplémentaire à ses vacances, avec la découverte d’un produit du terroir, d’une gastronomie et d’un véritbale art de vivre. Un Français sur cinq choisit sa destination parce qu’elle est vinicole* et grâce aux nombreuses routes de vins mises en place dans tout l’Hexagone, l’oenotourisme touche quasiment toutes les régions ! Voici nos meilleures suggestions pour des vacances oenotouristiques en France.
Le vignoble de Saint-Émilion
Saint-Émilion est le seul vignoble de France à être classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, au titre de paysage viticole. Voici déjà une première bonne raison pour y passer des vacances oenotouristiques ! Surnommée le « joyau de pierre dans un écrin de vignes », la cité médiévale dégage un charme presque discret malgré sa renommée mondiale. Cette petite commune de moins de 2000 habitants accueille chaque année près d’un million de visiteurs venus découvrir les domaines — la plupart sont ouverts au public — profiter des chambres d’hôtes installées au cœur des vignes et se régaler, bien sûr, de la gastronomie locale. À Saint-Émilion, explorez la grotte du moine et l’église souterraine, escaladez son rocher et profitez d’un panorama à 360° sur l’ensemble de la région ou bien partez à la découverte de la cité et des coteaux à bord d’un tuk-tuk bordeaux.
Le vignoble champenois
Situé à 150 km à l’est de Paris, le vignoble champenois est constitué de 320 crus répartis dans cinq départements : la Marne, l’Aube, l’Aisne, la Haute-Marne et la Seine-et-Marne. 448 caves sont ouvertes aux visites et à la dégustation et cinq routes touristiques sont proposées aux visiteurs : Reims et sa région, Épernay et sa région, la vallée de la Marne, la côte des Bar et les Coteaux Vitryats. Les deux premières sont les plus populaires. Reims, la capitale culturelle, est dotée de nombreux sites fabuleux, dont bien sûr la cathédrale construite au 13ème siècle où se déroula le sacre des grands rois de France. La porte Mars, le Palais du Tau et le musée Saint-Denis offrent également de belles visites, tout comme les 123 vignerons et les 20 maisons de Champagnes ouvertes au public. À Épernay, la fabuleuse Avenue de Champagne regroupe les plus grands noms du négoce et les alentours regorgent de bourgs coquets dotés de châteaux ou de résidences particulières qui se fondent à merveille dans le paysage pittoresque de la Côte des Blancs.
La Route des vins d’Alsace
Le vignoble alsacien dispose d’une large gamme de vins d’exception et la région, riche d’un patrimoine culturel, naturel et historique, offre un fabuleux terrain de jeux aux adeptes d’oenotourisme. Créée en 1953, sa route des vins est la plus ancienne de France. Longue de 170 km, elle traverse 70 bourgs viticoles dont l’accueil légendaire n’est plus à prouver. Ici, la plupart des domaines, même les plus prestigieux, sont ouverts au public et offrent à ce dernier la possibilité d’explorer les terroirs locaux et les grands crus magnifiquement valorisés par ces maisons d’exception. Le domaine d’Ostertag à Epfig figure parmi les plus pointus d’Alsace, mais il faut s’arrêter également à celui de Marcel Deiss à Bergheim et goûter les superbes rieslings du domaine Bott-Geyl, à Beblenheim. Il faut bien sûr visiter Strasbourg, Colmar, Obernai et Ribeauvillé et en profiter, en décembre, pour explorer certains des plus beaux marchés de Noël de France.
La Route du vin en Albères
La Route du vin en Albères figure parmi les trois routes proposées en Roussillon, elle traverse certains des plus beaux villages viticoles de la région, dont Cerbère, Banyuls-sur-Mer, Port-Vendre, Collioure et Argelès-sur-Mer. Avec ses paysages de vignes en terrasse surplombant la Méditerranée, elle est l’endroit parfait pour un tourisme balnéaire et viticole. Ultime pli des Pyrénées, la chaîne des Albères est tapissée de somptueuses forêts de châtaigniers et abrite, en contre-bas, les vignobles des célèbres Vins Doux Naturels, dont le Muscat de Rivesaltes. Commencez votre parcours par un passage à Cerbère, qui dispose d’un patrimoine historique assez riche puis partez en direction de Banyuls-sur-Mer où vous pourrez visiter les ruines du château de Querroig et observer les dolmens de Gratallops. Un peu plus loin, Port-Vendres possède de nombreux éléments de fortifications militaires, tandis que Collioure, surnommée « la perle de la côte vermeille » offre des paysages de carte postale. Côté vignobles, il y a bien sûr les Vins Doux Naturels, mais également une large gamme de blancs, rosés et rouges qui sauront séduire vos papilles !
*Source Afit, Agence pour l’Ingénierie Touristique.
L’oenotourisme, c’est également la vinothérapie: découvrez cinq centres en France où profiter pleinement des bienfaits du vin !
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