Nos vins bio

Château Suau produit des vins biologiques de grande qualité qui raviront les palais les plus fins. Découvrez notre gamme de vins bio.

Convaincus de l’importance de la protection de l’environnement et des hommes, au Château Suau, nous portons une attention particulière à chaque phase de la culture de la vigne et de la vinification, en veillant à ce que nos processus respectent les normes de qualité les plus strictes.

Le résultat de cet engagement profond est une gamme de vins biologiques de grande qualité, sur 4 AOC différentes: Côtes de Bordeaux Bio, Cadillac Côtes de Bordeaux Bio, Bordeaux Bio et Cadillac.


Sélectionner millésime: 2010 / 2009
Une robe superbe. Un bouquet puissant et profond alliant les fruits noirs, les notes toastées de l’élevage et des nuances plus fraîches mentholées. La bouche est dense, riche, pulpeuse portée par tanins élégants et une longueur envoutante.
Sélectionner millésime: 2015 / 2014 / 2010 / 2009
Belle robe violette qui révèle un superbe bouquet de complexité ou les fruits noirs et rouges se mêlent à des notes boisées et toastées. Une superbe puissance en bouche qui révèle sa structure et sa diversité tout en revenant en fin de bouche sur des notes de fruits noirs.
AOC CÔTES DE BORDEAUX 2016
Sélectionner millésime: 2015 / 2014 / 2012
Couleur intense. Joli nez de fruits rouges. La bouche est tout en équilibre, volume, et concentration. Une finale souple laissant une belle fraicheur.
BLANC LIQUOREUX 2015 AOC Cadillac
Sélectionner millésime: 2010
D’un beau jaune doré, ce millésime 2015 dévoile des parfums de fruits confits, de pain d’épices et de vanille. Un subtil équilibre entre un savoureux moelleux et un élégant boisé offre un vin aux arômes d'ananas et d'agrumes, ample et persistant, caractérisé par une belle fraîcheur. Un Cadillac « gourmand » que l’on prendra plaisir à déguster dés aujourd’hui et durant de longues années
Blanc Sec AOC Bordeaux 2019
Sélectionner millésime: 2018 / 2017 / 2016
Nez délicat et complexe, d’agrumes, de fleurs blanches, de pêches et de letchi. Très bon équilibre alliant volume et jolie acidité, longue finale. A boire dans les deux, trois ans.
Rosé AOC Bordeaux 2019
Sélectionner millésime: 2018 / 2017 / 2016
Issu de 100% de Cabernet Sauvignon vinifié exclusivement par pressées, le rosé 2019 offre une robe brillante et révèle des arômes de fruits rouges et de cassis. Vin frais et fruité.
Maubert AOC Cadillac Côtes de Bordeaux
Sélectionner millésime: 2011
Ce vin à la couleur rubis offre des arômes de fruits rouges et une belle ampleur en bouche. Il est frais, rond et équilibré. Plaisant à boire dès maintenant, ce vin très abordable satisfait les amateurs de vins de Bordeaux
MAUBERT COTES DE BORDEAUX 2016
Sélectionner millésime: 2015 / 2014
Le millésime 2016 du Château Maubert a une belle robe sombre aux reflets brillants. Des arômes puissants de fruits rouges, groseilles, framboises. Rond et généreux en bouche, il se savoure dès à présent grâce à son bel équilibre. Jolie finale fruitée.
SEMPER VIVA 2018
Sélectionner millésime: 2017 / 2016
Une explosion de fruits qui combine le croquant des cerises mûres et le soyeux des merlots à pleine maturité.
SV rosé 2019
Sélectionner millésime: 2018
Issu de Cabernet Sauvignon dans sa totalité et vinifié exclusivement par pressées, le Semper Viva Rosé 2019 révèle des arômes expressifs de fruits rouges. La bouche est fraîche et vive. Un très bon équilibre.
Château Suau Sans Soufre AOC Bordeaux 2018
Une explosion de fruits qui combine le croquant des cerises mûres et le soyeux des merlots à pleine maturité.
Maubert Sans Soufre 2018
Le Maubert Sans Soufre décline toute une palette aromatique allant de la framboises aux mûres. En bouche, la densité du fruit est encore rehaussée par la puissance propre au millésime 2018.

Qu’est-ce qu’un vin bio?

Un vin biologique implique de n’utiliser aucun produit chimique lors de sa production. Il s’agit de revenir à l’agriculture traditionnelle, où la terre et la qualité du sol sont fondamentales. Grâce à celle-ci, les vignes peuvent puiser tous les nutriments nécessaires, dans le respect des cycles naturels, contrairement à d’autres méthodes plus intensives qui peuvent utiliser des engrais pour accélérer l’ensemble du processus.

En ce qui concerne la vinification, les vins biologiques ne présentent pas de grandes différences avec les techniques traditionnelles. La différence réside notamment dans l’utilisation de levures indigènes et l’usage limité des sulfites.

Des vins bio pour tous

Dans notre gamme, vous trouverez des vins rouges, des vins blancs et rosés, ainsi qu’un liquoreux d’une grande qualité, présentant une palette aromatique des plus vastes tout en gardant beaucoup de fraîcheur.

En outre, parmi nos vins biologiques, nous proposons désormais des vins sans soufre ajouté, une gamme qui implique de la part de nos équipes un soin de tous les instants. Cela contribue un peu plus à notre engagement envers l’environnement, et prouve une fois encore qu’il est possible de produire des vins de qualité, avec des processus naturels et respectueux.

Agriculteurs certifiés biologiques depuis 2014

Au Château Suau, nous avons toujours été conscients de la nécessité de travailler de manière durable. Depuis 2014, tous nos vins sont certifiés en agriculture biologique. Notre conversion a démarré en 2008, nous l’avons faite progressivement pour appréhender l’impact sur notre vignoble.

Cette certification garantit au consommateur que nos vins sont élaborés sans ajout d’intrants chimiques, en utilisant uniquement des engrais naturels et en contrôlant strictement les quantités utilisées. Avec la création de notre gamme de vins sans soufre ajouté, nous n’avons fait que confirmer notre conviction qu’une production de vins sains et durables est possible.

Où acheter les vins biologiques SUAU

Vous trouverez nos vins biologiques chez de nombreux cavistes partout dans le monde!