Route du vin : dans la pampa argentina

Après avoir parcouru les plaines uruguayennes, partons dans la pampa, sur la route des vins argentins. Attachez votre ceinture et suivez-nous sur 2000 kilomètres le long de la Cordillère. En plus d’offrir un bon nombre de bodegas de qualité, le pays offre un éventail d’attraits touristiques et d’activités à tester.

Premier arrêt à Salta, dans le Nord-Est de la Argentine, et plus exactement dans la vallée de Cafayate où ce n’est pas le vin qui fait tourner la tête… Mais les paysages à couper le souffle et l’altitude ! Ici, on sirote un petit blanc confectionné à base du cépage local Torrontés, suspendus à 1700 m, voire à 3000 mètres si prendre de la hauteur ne vous fait pas peur !

On redescend ensuite dans la zone de la Rioja, se balader dans les vignobles de la vallée de Chilecito puis dans l’une des huit capitales mondiales du vin : la belle Mendoza. Généreuse, la province produit 70% du vin argentin. La route du vin pourrait déjà s’arrêter là, à la découverte des 1000 domaines répartis autour de la ville et dans la région de 148 827 km2 : San Rafael, San Martín, vallée de Uco… L’embarra sera de choisir !

Si vous souhaitez poursuivre votre voyage, embarquez à destination de la province San Juan. Petit à petit, la région a fait son nid et propose aujourd’hui des vins de qualité et son non moins délicieux syrah. Le tout dans un paysages verdoyants couronnées de deux parc nationaux : l’Ischigualasto et le Talampaya.

L’aventure s’arrête au bout du monde, sur la « Terre de feu » de Patagonie. Premier stop dans la vallée du Rio Negro pour goûter aux crus les plus australs du monde dans un des cadres les plus beaux et les plus mystérieux de la planète. On termine cette longue et sublime promenade du vin dans la province de Neuquén où l’on peut tester un merlot, malbec, pinot noir, chardonnay, cabernet sauvignon et autre sauvignon blanc sur des sites préhistoriques entourés de fossiles de dinosaures.  Vin(gt) sur vin(gt) pour ce pays qui n’a pas fini de charmer des visiteurs du monde entier…

Et vous, avez-vous déjà testé des crus argentins ? En attendant, nous vous proposons de goûter notre Château Suau Blanc Sec AOC Bordeaux 2014 !