Si vous êtes français, vous n’êtes pas sans savoir que tout a bougé au niveau des régions ! En ce qui nous concerne la notre s’est élargie pour devenir la Nouvelle Aquitaine. Et nous nous sommes donc posés la questions primordiale : Mais qu’est-ce que ça change au niveau du vin ? Voyons donc ensemble les vins qui sont produits dans la nouvelle grande région !
L’historique : les Vins de Bordeaux
On ne les présente plus, il furent le symbole des vins d’Aquitaine, tant leur renommée est grande. Les vins de Bordeaux, dont bien évidemment nos vins font partie, connaissent une notoriété sans pareil depuis plusieurs décennies. On y évoque souvent les grands Châteaux du Médoc ou de Saint-Emilion, aux prix parfois exorbitants, mais la majorité des vins sont très abordables, issus de domaines à taille humaine. Dans le vignoble bordelais on trouve une large gamme de vins : rouges, blancs secs, moelleux ou liquoreux, rosés, et même crémant de Bordeaux. Grâce à ses différents terroirs, ce vignoble est le premier de France. Des vins qui plaisent d’ailleurs beaucoup aux Français, puisque 58% du volume est dégusté dans l’Hexagone. Autres chiffres, le vignoble de Bordeaux c’est 12 000 vignerons répartis sur 123 000 hectares : de petits vignobles en soi.
Le challenger : les vins du Sud-Ouest
Autre vignoble conséquent de la Nouvelle Aquitaine, les vins du Sud-Ouest ont aussi leur mot à dire dans la production de vins française. 4ème vignoble de France en termes de production, ce ne sont pas moins de 29 AOP et 13 IGP qui se partagent ce territoire de la Nouvelle Aquitaine. En surface, cela représente 47 000 hectares, pour 8 000 exploitations. Ce qui est intéressant avec ce vignoble, c’est la variété des vins, extrêmement large : pas moins de 130 cépages autochtones y sont cultivés, ce qui permet de trouver des vins très différents. Avec un point d’accroche situé à Toulouse, le territoire s’étend d’Est en Ouest, allant de l’Irouléguy basque, jusqu’aux Côtes de Millau. On y trouve des appellations prestigieuses telles que le Madiran, les vins de Gaillac, ou le Jurançon, connu pour ses vins doux naturels. Une région qui sans aucun doute possède beaucoup de potentiel et qu’il vous faut découvrir !
Cognac : le nouvel arrivant !
“Welcome aboard” ! Voici le nouvel arrivant dans la Nouvelle Aquitaine des vignobles ! Et ce n’est pas un des moindres, puisque le vignoble de Cognac vient compléter celui de d’Armagnac au niveau des spiritueux de notre nouvelle grande région. Les deux proposent des alcools distillés, suivant des méthodes différentes. Le Cognac jouit d’une renommée internationale qui permettent des chiffres d’exportations ahurissants : en effet, près de 98% de leurs vins sont exportés, majoritairement aux Etats-Unis d’Amérique. 6 crus se partagent le vignoble de 75 000 hectares, sur le département de la Charente Maritime. Le cépage blanc est mis ici à l’honneur, l’Ugni blanc en tête de proue. 5 000 exploitations produisent le fameux nectar et on y retrouve de très prestigieuses maisons telles que Hennessy ou encore Rémy Martin.
Comme vous avez pu le voir, la Nouvelle Aquitaine est certainement la nouvelle grande région des vins ! Alors n’hésitez pas à nous rendre visite, pour profiter des vignobles riches et variés !
