Si la France se lance depuis quelques années dans l’activité œnotouristique, certains pays ont fait de ceci une part importante de leur activité. C’est notamment le cas des pays du Nouveau Monde, qui ont un temps d’avance sur l’hexagone. Ils proposent des choses à voir absolument sensationnelles. Faisons un tour des meilleurs endroits pour faire de l’œnotourisme dans cette partie du monde que sont la Nouvelle-Zélande et l’Australie.
La Nouvelle Zélande
Éloignée des marchés d’exportations, la Nouvelle Zélande favorise la vente en direct et incite donc les touristes de passage à venir dans les wineries grâce à l’œnotourisme. Si vous êtes amateur de sauvignon blanc, c’est aucun doute dans le Marlborough qu’il faut vous rendre. Plus de 40 caves sont à visiter, pour le plaisir des yeux et des papilles. De nombreux circuits œnologiques sont organisés par des agents locaux. Il est même possible de se balader à vélo. Ce vignoble à flanc de mer, vous propose une vue magnifique. Il vous est même offert l’opportunité de prendre un bateau ou un kayak pour rendre visite aux dauphins qui nagent dans ces eaux ! Idyllique !
Le voyage en Nouvelle-Zélande ne serait pas complet sans faire un tour dans la Hawke’s Bay. Il s’agit d’une des régions les plus productives en vin du pays, établie en 1851 par des missionnaires français ! Une multitude de boutiques de producteurs jalonnent le parcours de cette route des vins. Vous pouvez d’ailleurs la sillonner à vélo grâce à un parcours qui relie les villes et les wineries. De nombreux restaurants aux mets locaux vous y attendent ! Un grand événement autour du vin et de la gastronomie est aussi proposé deux fois par an, dans la région.
L’Australie
Dans la même région du globe, se trouve un autre grand vignoble du nouveau monde : il s’agit de celui de l’Australie. L’offre œnotouristique est largement développée dans ce pays, qui jouit de la présence de grandes villes à côté de toutes les régions viticoles. Par manque de restaurants dans les alentours, la plupart des domaines viticoles ont ouvert le leur. Pratique pour y passer une journée complète aux côté des vignerons.
La Hunter Valley est sans aucun doute l’aire la plus développée pour le tourisme du vin. Sa situation géographique, proche de Sidney est sans doute une clé de compréhension à ce dynamisme. Vous pouvez vous rendre à l’office du tourisme local pour avoir une vue complète de l’offre riche en termes de découvertes autour du vin. De nombreux tour-operator et événements ponctuent l’année de ce coin du pays. Dans cet office, vous pourrez même commencer votre parcours en dégustant le vin de la semaine, et en effectuant le parcours présent sur place, où jeux interactifs et informations sur le vignoble de l’Australie se mêlent harmonieusement.
A Adélaïde, un centre dédié au vin vous attend. Il s’agit un peu de le leur Cité du Vin où vous pourrez déguster l’offre de vin de la région et bien entendu visiter gratuitement le complexe. Vous pourrez même y prendre des cours de dégustation dans une des salles de cours présente. Tout est fait pour vous apporter la meilleure compréhension sur la fabrication du vin dans cette région du monde !
Vous voici maintenant paré pour visiter ces deux pays, n’hésitez pas à nous faire partager vos expériences sur notre page Facebook !
