3 cocktails au vin blanc

Il fait trop chaud pour travailler. C’est revanche le temps idéal pour songer au prochain apéro que vous servirez. Il y a peu, nous vous proposions quelques pistes de vins à servir pour l’apéritif, et notamment celle très rafraichissantes des vins blancs avec ou sans bulles. Aujourd’hui, nous vous soufflons 3 cocktails à base de vin blanc qui ne manqueront pas de faire sensation lors des prochaines soirées. Suivez les recettes !

La sangria blanche
La version blanche de l’une des boissons les plus célèbres d’Espagne n’a pas à rougir de son goût ! Pour réaliser 2,5 litres de boisson, attrapez un récipient bien large, déposez-y un bâton de cannelle (ou du sirop) ainsi qu’une gousse de vanille, 100 grammes de sucre, deux litres de vin blanc type Chardonnay et faites chauffer le tout. Dans un autre récipient, versez le reste du vin et du sucre et plongez-y votre salade de fruit (jolie-jolie) concoctée à base des fruits de votre choix parmi cette liste non exhaustive : kiwi, poire, pommes vertes, orange, pêche… Lorsque le mélange frétille, mixez les deux. Déposez le tout au réfrigérateur et patientez jusqu’au lendemain pour pouvoir le déguster ! Lorsque le moment sera arrivé, versez-y 25 cl de limonade dans un verre type Martini. C’est prêt, olé !

L’Aperol Spritz
C’est la boisson la plus tendance-hype-trendy de l’été. C’est aussi l’une des plus simples à réaliser. On commence par disposer les glaçons dans le verre. On verse ensuite le Prosecco (vin blanc effervescent italien) puis l’Aperol et enfin une pincée de soda. Dernière étape et pas des moindres : la décoration du verre effectuée avec une rondelle d’orange. On savoure ensuite le résultat, avec modération bien entendu !

Le Bordeaux blanc Zeste
Avec un nom pareil, on ne pouvait que valider… Avec la rapidité de sa préparation également ! On coupe un citron jaune que l’on pile directement dans un verre que l’on remplit ensuite entièrement de glace pilée. On y ajoute du sirop de jasmin et de la cassonade (sucre roux extrait de la canne à sucre). On arrose le tout de vin blanc made in Bordeaux. On boit le tout en se félicitant pour ce délicieux cocktail…

Et vous, quel est votre cocktail préféré de l’été ? N’hésitez pas à nous confier vos recettes !