Château Suau Rosé AOC Bordeaux 2016
Situation
Le domaine, situé dans les apellations Côtes de Bordeaux- Cadillac, comprend 66 hectares de vignes. Le vignoble admirablement exposé sud-sud est, est planté sur des côteaux argilo-graveleux
Vinification
Pressurage du Cabernet Sauvignon, fermentation en cuverie inox thermo-régulée à basse température. Mise en bouteille précoce
Dégustation
Ce rosé dévoile un beau de fruits rouges et de bonbon anglais. La bouche est ample et gourmande, entre vivacité et rondeur. Servi à 12°-14° C, il s’apprécie en apéritif ou peut accompagner tout un repas
Fiche technique
Vignoble
Agriculture biologique
Encépagement
100% Cabernet Sauvignon
Densité
5000 à 7000 pieds/ha
Vieillissement
2-3 ans
Production
5.000 bouteilles 75 cl avec capsule à vis
Mise en bouteilles
Au Château, avec capsules à vis
Prix
