Château Suau Rosé AOC Bordeaux 2016

Sélectionner millésime: 2017 / 2016 Télécharger pdf
Suau Rosé 2016

Situation

Le domaine, situé dans les apellations Côtes de Bordeaux- Cadillac, comprend 66 hectares de vignes. Le vignoble admirablement exposé sud-sud est, est planté sur des côteaux argilo-graveleux

Vinification

Pressurage du Cabernet Sauvignon, fermentation en cuverie inox thermo-régulée à basse température. Mise en bouteille précoce

Dégustation

Ce rosé dévoile un beau de fruits rouges et de bonbon anglais. La bouche est ample et gourmande, entre vivacité et rondeur. Servi à 12°-14° C, il s’apprécie en apéritif ou peut accompagner tout un repas

Fiche technique

Vignoble

Agriculture biologique

Encépagement

100% Cabernet Sauvignon

Densité

5000 à 7000 pieds/ha

Vieillissement

2-3 ans

Production

5.000 bouteilles 75 cl avec capsule à vis

Mise en bouteilles

Au Château, avec capsules à vis

Prix

Cahllenge International du Vin

Challenge International du Vin, médaille Or