CHÂTEAU SUAU ROSÉ AOC BORDEAUX 2018

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CHÂTEAU SUAU ROSÉ AOC BORDEAUX 2018

Situation

Le domaine, situé en appellation Cadillac Côtes de Bordeaux, comprend 66 hectares de vignes. Le vignoble admirablement exposé sud-sud-est, est planté sur des côteaux argilo-graveleux.

Vinification

Pressurage du Cabernet Sauvignon, fermentation en cuverie inox thermo-régulée à basse température. Mise en bouteille précoce.

Dégustation

Issu de 100% de Cabernet Sauvignon vinifié exclusivement par pressées, le rosé 2018 offre une robe brillante et révèle par des arômes de fruits rouges et de bonbons anglais. Les caractéristiques du cépage sont bien présentes en bouche : vivacité et saveur. Un vin franc et gourmand.

Fiche technique

Vignoble

Agriculture biologique

Encépagement

100% Cabernet Sauvignon

Densité

5000 à 7000 pieds/ha

Vieillissement

2 - 3 ans

Production

12000 bouteilles 75 cl avec capsule à vis

Mise en bouteilles

Au Château, avec capsules à vis

Prix

I Wine Review

I-wine Review (USA) 90 pts