Quiz 2 : connaissez-vous bien les vendanges ?

Cela fait plusieurs semaine que nous vous parlons de l’événement de année. Avez-vous lu avec attention notre prose au sujet des vendanges ? Avez-vous retenu les leçons que nous vous avons enseigné sur le blog et les réseaux sociaux ? C’est le moment de vérifier en vous amusant avec le deuxième quiz de l’année ! Et comme chez Suau, nous sommes des profs sympathiques, à chaque question, découvrez un lien-indice qui vous mènera jusqu’à la réponse. Répondez à chaque question et découvrez (sans tricher) les solutions à la fin de l’article !

LES QUESTIONS

1/ Comment s’appelle le petit appareil (qui s’est récemment cassé au Château !) qui sert à mesurer le taux de sucre dans le moût ?
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2/ Combien de pourcentage de parcelles sont récoltées de façon manuelle ?
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3/ Quel événement donne une première idée de la date de la future vendange ?
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4/  Combien d’hectare vendangeons-nous par heure avec la machine ?
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5/ Par quel cépage avons-nous commencé la cueillette ?
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6/ Combien de litres d’eau utilisons-nous pour laver la machine à vendanger ?
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7/ Comment procède la machine à vendanger pour récolter les baies de raisins ?
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8/ De quels ustensiles ont besoin les vendangeurs pour la cueillette à la main ?
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9/ Combien de tonnes de raisins notre pressoir peut-il contenir ?
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10/ Comment sera transporté le raisin après avoir été récolté ?
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LES RÉPONSES

1/ Il s’agit du mustimètre.

2/ 20% des parcelles – les plus qualitatives – sont récoltées manuellement.

3/ Dès les mois de mai et juin, la floraison de la vigne donne une première idée de la date. Il faudra compter une centaine de jours après l’éclosion des premiers fleurs.

4/ La machine vendange 1,5 hectare/heure.

5/ Nous avons d’abord vendangé le Sauvignon gris et pressé les raisins.

6/ Nous utilisons 1500 litres d’eau par lavage journalier.

7/ La machine va enjamber le rang de vigne, le secouer et récolter les raisins qui tombent sur un tapis, remontent dans les bacs en acier inoxydable et se déverse dans la benne.

8/ De paniers, sécateurs, et hottes pour leur porteur.

9/ Notre pressoir peut contenir 6 tonnes de raisins.

10/ Dans une bennes à vendanges autovidantes ou dans des cagettes.