Profession : négociant en vin

Laurent Bonnet a 49 ans. Sa mission qu’il a acceptée depuis 17 ans ? Négociant en vin à Bordeaux. Directeur commercial export chez LD Vins, société de négoce implantée sur les quais bordelais, il nous parle aujourd’hui de son métier et donne ses conseils pour réussir dans ce milieu.

En quoi consiste votre métier de négociant ?
Cela consiste à plusieurs fonctions :
– Être proche des marchés qui sont très différents d’un pays à un autre pour identifier et anticiper les besoins. Sentir les tendances ;
– en fonction des connaissances précédentes, sélectionner les vins, les acheter, les stocker, les vendre, les préparer et les expédier dans le monde entier ;
– trouver des acheteur potentiels. Le vin est un produit particulier dont on a jamais ou toujours besoin ! En particulier lorsqu’il y a une bonne affaire…
– contribuer à la promotion du vin pour lequel on se sent impliqué, en collaboration avec le producteur.

Qu’est ce qui vous a donné envie de faire cette profession ?
On ne se lève pas le matin en se disant un jour que l’on va faire ce métier. C’est un parcours qui va nous y emmener. Je n’étais pas forcément destiné à devenir négociant en vin car je n’avais de famille ou d’attaches dans ce domaine. Et puis j’ai découvert les gens qui travaillent dans ce univers. Ils sont tous sympathiques et conviviaux. Par ailleurs, lorsque l’on vend du vin, on a l’impression d’être un ambassadeur de son pays. Il ne faut donc pas décevoir ! C’est un métier riche et passionnant.

Quelle est votre formation ?
J’ai une formation commerciale à la base. Je pense qu’il ne faut pas être trop « technique » lorsque l’on choisit ce métier car il faut avant tout rechercher la notion de plaisir et non avoir une approche « négative » du vin comme certains connaisseurs peuvent avoir. C’est un peu comme l’art ! Il ne faut pas casser la magie d’un tableau et cela peut arriver si l’on est trop calé dans le secteur…

Quel est votre parcours à la suite de vos études ?
Après mon service militaire, je suis devenu négociant international de fromages d’appellation. Puis j’ai décidé de m’installer à Bordeaux. J’y ai découvert le vin et ai cherché à travailler dans le milieu. J’ai ensuite intégré l’entreprise Marie Brizard. Cela fait aujourd’hui 17 ans que je suis dans le vin !

Quels sont vos conseils pour se faire une place dans le milieu ?
Il faut avoir de l’empathie, savoir faire preuve d’écoute et avoir de bonnes capacités physiques pour travailler dur ! Il y a deux fonctions qui comptent : acheter et vendre. Il faut donc être patient, très patient. Il faut investir du temps, empiler ses connaissances et soigner son relationnel. C’est un métier qui se construit avec les années.

Merci à Laurent d’avoir répondu à nos questions. Découvrez les autres métiers du vin sur le blog !