Tour de France des fêtes des vendanges
Chaque année au mois de septembre, on vendange. Et chaque année, on célèbre la fin de ces vendanges. Dans beaucoup de Châteaux et autres domaines viticoles, l’événement est honoré en petit comité mais dans certaines contrées, on organise de véritables festivités. Tour d’horizon des fêtes des vendanges les plus célèbres de France et de Navarre. […]
Le calendrier des vendanges, cépage par cépage
Septembre rime avec vendanges ! Comme chaque année, cette période entre l’automne et l’été est symbole de la récolte dans les vignes. “Qu’en septembre il tonne, La vendange est bonne.” Comme le dit ce proverbe, peut importe le temps, il faut ramasser le raisin. Mais il faut dire que nous sommes bien lotis ces dernières […]
Quiz 2 : connaissez-vous bien les vendanges ?
Cela fait plusieurs semaine que nous vous parlons de l’événement de année. Avez-vous lu avec attention notre prose au sujet des vendanges ? Avez-vous retenu les leçons que nous vous avons enseigné sur le blog et les réseaux sociaux ? C’est le moment de vérifier en vous amusant avec le deuxième quiz de l’année ! […]
Le matériel des vendanges
Il en faut du matériel pour transformer des grappes de raisins en un futur vin que vous pourrez déguster. Machine à vendanger, égrappoir, cuves de fermentation… Découvrez les machines et le matériel utilisés tout au long des différentes étapes de la vendange ! La récolte : 80% des parcelles seront traitées par une machine à […]
Les coulisses des vendanges
C’est la fin de l’été. Les vendanges battent leur plein au Château Suau. Initialement programmée le, elles ont finalement été repoussées de 2 jours. En décalant cette date, nous obtiendrons ainsi des vins blancs avec plus de tenue, de matière et de structure ! Suivez-nous en images dans les coulisses de cet événement annuel incontournable […]
Le temps des vendanges et leurs secrets
Il n’est pas encore venu le temps des vendanges. On doit l’attendre durant des mois. Pourtant, c’est par elles que tout commence. Les vendanges sont sans doute l’événement le plus attendu de l’année. Après vous avoir révélé tous les secrets de la vinification, nous allons vous divulguer ceux de la cueillette la plus célèbre du […]
La vinification et tous ses secrets
Derrière ce mot barbare se cachent des professionnels dévoués, des heures de travail et plusieurs tonnes de matériel… Si personne n’ignore qu’il s’agit du processus de transformation du raisin en vin, rares sont ceux qui connaissent en détail le procédé. Nous avons donc décidé de vous révéler les étapes de la vinification et ses secrets. […]
Tranches de vi(gnes)
C’est par elles que tout commence. La naissance d’un vignoble. La venue au monde de son raisin. La création d’un breuvage. Et pourtant, rares sont ceux qui les connaissent vraiment. Ainsi, nous avons décidé de vous raconter une tranche de vi(gnes) pour tout savoir de celles qui constituent une partie non négligeable du superbe paysage […]
