Les travaux du vigneron au début du Printemps
Il est l’heure de se réveiller ! C’est ce que doit certainement la nature à toutes les plantes et donc, à notre vigne. Fini l’hibernation qui l’occupait depuis plusieurs mois, elle a repris des forces, a une toute nouvelle coupe, adaptée à sa morphologie pour l’aider à grandir. Maintenant, elle est prête à se montrer […]
Les maladies de la vigne
Vous le savez sans doute déjà mais la vigne est une plante. Oui, vous le savez. Bon, mais savez-vous qu’elle est aussi exposée à de nombreuses maladies toute l’année, qui peuvent mettre en péril la plante et donc le vin, au final. Le travail du vigneron est constitué principalement d’une attention portée chaque jour envers […]
5 choses à savoir sur la vigne
Après notre article sur les choses à savoir sur le vin, nous vous proposons aujourd’hui d’en apprendre plus sur le vigne. Vous le lirez dans cet article, la vigne présente de nombreuses surprises que vous ne soupçonniez pas ! Entrons dans le cœur de la vie de cette mystérieuse plante qui produit de si beaux […]
L’effet du gel sur la vigne
L’hiver arrive, temps de repos en apparence pour la vigne. C’est même ce moment qui est choisi pour prendre soin d’elle calmement, minutieusement : c’est la taille, travail le plus long dans la vigne. De décembre à mars, au Château Suau, nous parcourons les hectares de vigne, pour offrir à chaque cep sa coupe de […]
La taille de la vigne
Si vous suivez notre blog depuis quelque temps, vous devez savoir que la vie de vigneron est complexe dans la mesure où elle implique sans cesse de faire des choix, dans tous les processus de la fabrication du vin : que ce soit dans les chais ou encore dans la vigne. De nombreux paramètres peuvent […]
Découvrir les cépages : le Merlot
On dénombre pas moins 10 000 types de pieds de vignes dans le monde aujourd’hui. Difficile de savoir les reconnaître ! Dans cette rubrique, nous avons donc décidé de vous présenter les plus célèbres d’entre eux. Après le Sémillon, place à notre deuxième invité : le Merlot aka l’un des cépages les plus courants et […]
