Le point sur le millésime 2016 à Bordeaux
“Alors, que vaut le millésime 2016 ?” Voici la question qui ne va pas tarder à brûler les lèvres de tous les amoureux de vin (qu’on appelle winelovers). Nous allons tenter de vous apporter quelques éléments de réponse, par la voix de notre équipe technique, présente au Château Suau. Si rien n’est encore terminé, la […]
Les effets du réchauffement climatique sur le vin
Vous n’êtes pas sans savoir, notre belle et majestueuse planète se réchauffe. Ce réchauffement climatique commence à inquiéter tout le monde, y compris dans le monde du vin. Les qualités d’un vin sont directement liées à la météo comme nous vous le racontons souvent, à commencer par le choix du cépage. Ce dernier est choisi […]
Qu’est-ce qu’un bon millésime ?
“Nous voudrions le meilleur millésime que vous avez” est la question que le vigneron entend certainement le plus de la part de ses clients. A cela, difficile est la réponse. C’est un peu comme si vous demandiez à quelqu’un “quel est votre enfant préféré ?”. Un millésime, tout comme un enfant, est unique, avec ses […]
Un très bon millésime 2015 à Bordeaux
Nous préférons vous prévenir tout de suite, le millésime 2015 vous réserve de grandes choses ! Et ceci est valable pour toute l’appellation de Bordeaux. Voilà le suspense touche à sa fin …. ou presque car le meilleur reste à venir. Tous les éléments météorologiques ont été réunis cette année pour donner naissance à un […]
