L’histoire des appellations Cadillac Côtes de Bordeaux et Cadillac
Le monde des appellations est complexe et tout particulièrement dans l’univers du vin. C’est un fait et il perd parfois le consommateur, qui veut acheter du vin. Pas facile de s’y retrouver parmi les 350 appellations de vins françaises. Mais souvent c’est l’unique repère afin de choisir un vin, qui s’offre à l’amoureux de vin. […]
Les effets du réchauffement climatique sur le vin
Vous n’êtes pas sans savoir, notre belle et majestueuse planète se réchauffe. Ce réchauffement climatique commence à inquiéter tout le monde, y compris dans le monde du vin. Les qualités d’un vin sont directement liées à la météo comme nous vous le racontons souvent, à commencer par le choix du cépage. Ce dernier est choisi […]
Découvrir les cépages : le Merlot
On dénombre pas moins 10 000 types de pieds de vignes dans le monde aujourd’hui. Difficile de savoir les reconnaître ! Dans cette rubrique, nous avons donc décidé de vous présenter les plus célèbres d’entre eux. Après le Sémillon, place à notre deuxième invité : le Merlot aka l’un des cépages les plus courants et […]
