{"id":4749,"date":"2018-12-14T12:05:55","date_gmt":"2018-12-14T11:05:55","guid":{"rendered":"http:\/\/chateausuau.com\/?p=4749"},"modified":"2020-01-27T22:45:05","modified_gmt":"2020-01-27T21:45:05","slug":"produits-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateausuau.com\/fr\/produits-bio\/","title":{"rendered":"Les produits bios qui vous feront passer de belles f\u00eates"},"content":{"rendered":"

Les f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9es sont r\u00e9put\u00e9es pour \u00eatre lourdes, et souvent difficiles pour notre foie. Mais il est possible de limiter les d\u00e9g\u00e2ts et pr\u00e9parer des repas certes lourd, mais avec les produits bios<\/strong> que l’on vous propose.<\/p>\n

Car comme l\u2019affirme l\u2019\u00e9tude fran\u00e7aise publi\u00e9e dans la revue scientifique JAMA en octobre 2018, manger bio pourraient r\u00e9duire les risques de cancer de 25%.<\/p>\n

Comme toute \u00e9tude, il faut bien \u00e9videmment rester prudent. Dans tous les cas, cela ne peut pas vous faire de mal, et surtout, vous vous sentirez plus \u00e9thique pendant cette p\u00e9riode d\u2019a<\/p>\n

bondance et de surconsommation.<\/p>\n

La vi<\/strong>ande <\/strong><\/h2>\n

\"Produits<\/strong><\/h2>\n

Nous aimons tous \u00e0 No\u00ebl le foie gras, les civets ou encore les beaux chapons farcis. On entend de plus en plus souvent parler des \u00e9levages intensifs, des animaux nourris aux antibiotiques.<\/p>\n

Il est donc important de choisir sa viande qui provient d\u2019un \u00e9leveur \u00e9thique label rouge, et si possible bio.<\/p>\n

Du foie gras au fromage, nous avons trouv\u00e9 un site qui vous propose des produits label rouge et\/ou bio. Dans une volont\u00e9 de recr\u00e9er le lien entre consommateur et \u00e9leveur, les colis du boucher font appel aux meilleurs \u00e9leveurs fran\u00e7ais. Il n\u2019y a pas d\u2019interm\u00e9diaire, pas de n\u00e9goce. Vous passez la commande sur leur site internet, l\u2019\u00e9leveur pr\u00e9pare votre commande et vous livre directement chez vous. La viande propos\u00e9e est uniquement fran\u00e7aise, et m\u00eame, plus pr\u00e9cis\u00e9ment, auvergnate. Les \u00e9leveurs travaillent dans les r\u00e8gles de l\u2019art (animaux au pr\u00e9 8 mois par an, nourriture uniquement v\u00e9g\u00e9tale, pas d\u2019hormone de croissance). Les labels bios et Label rouge sur vos colis attestent de cette qualit\u00e9\u00a0!<\/p>\n

N\u2019attendez plus, et venez commander votre viande sur lescolisduboucher.com<\/a><\/p>\n

Le poisson<\/strong><\/h2>\n

\"Produits<\/strong><\/h2>\n

Difficile pour le poisson de le dire bio, hormis ceux de l\u2019\u00e9levage. Donc ce que nous allons chercher, c\u2019est une poissonnerie qui ne travaille qu\u2019avec des produits frais, p\u00each\u00e9s de mani\u00e8re traditionnelle, avec un bon rapport qualit\u00e9 prix.<\/p>\n

Nous vous proposons donc pour vos f\u00eates la poissonnerie vents et mar\u00e9es<\/a> situ\u00e9s \u00e0 B\u00e8gles ou encore \u00e0 Saint M\u00e9dard en Jalles.<\/p>\n

Et sa particularit\u00e9, c\u2019est qu\u2019elle ach\u00e8te chaque jour sa marchandise depuis les cri\u00e9es sur la France et sur la c\u00f4te m\u00e9diterran\u00e9enne. Une \u00e9tiquette \u00ab\u00a0qualit\u00e9 directe cri\u00e9e\u00a0\u00bb certifie que tous les poissons et crustac\u00e9s proviennent directement des cri\u00e9es dans un d\u00e9lai de 24h.<\/p>\n

De plus, tous les produits \u00ab\u00a0traiteurs\u00a0\u00bb sont quotidiennement r\u00e9alis\u00e9s par deux cuisiniers dans leur cuisine laboratoire chaque jour.<\/p>\n

Et m\u00eame si les produits ne sont pas bios, ils ont tous des labels qui certifient de leur qualit\u00e9 et de leur engagement pour l\u2019environnement.<\/p>\n