{"id":4323,"date":"2018-05-22T10:59:03","date_gmt":"2018-05-22T08:59:03","guid":{"rendered":"http:\/\/chateausuau.com\/?p=4323"},"modified":"2020-01-27T23:04:24","modified_gmt":"2020-01-27T22:04:24","slug":"recette-fruits-vin-rouge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateausuau.com\/fr\/recette-fruits-vin-rouge\/","title":{"rendered":"R\u00e9alisez une d\u00e9licieuse soupe aux fruits et au vin rouge !"},"content":{"rendered":"
\"R\u00e9alisez

Cr\u00e9dits photos\u00a0: Delphine Pocard<\/p><\/div>\n

Rafra\u00eechissante et gourmande, la soupe de fruits rouges au vin est un met que l’on aime servir quand il fait chaud. M\u00ealant les notes sucr\u00e9es et acidul\u00e9es, elle \u00e9veille et \u00e9pate les papilles. Certains n’h\u00e9sitent pas \u00e0 la servir au moment de l’ap\u00e9ritif. D\u00e9couvrez notre recette\u00a0! C’est simple et tr\u00e8s rapide \u00e0 r\u00e9aliser.<\/p>\n

Quels fruits rouges utiliser\u00a0pour cette recette ?<\/h2>\n

Pour cette composition, vous pouvez opter pour un m\u00e9lange de fruits rouges surgel\u00e9s ou de petits fruits frais. Vous pouvez \u00e9galement m\u00ealer les deux dans votre soupe. Les fruits surgel\u00e9s seront pr\u00e9alablement, et pendant quelques heures, d\u00e9congel\u00e9s doucement au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n

Contrairement \u00e0 ce que l’on pense bien souvent, les produits surgel\u00e9s ont quasiment autant de nutriments que les aliments frais, et m\u00eame parfois davantage. En effet, surgel\u00e9s directement apr\u00e8s la cueillette, les fruits et l\u00e9gumes n’ont pas le temps de perdre leurs qualit\u00e9s nutritionnelles. <\/strong>Enfin, vous ferez du bien \u00e0 votre porte-monnaie : les fruits rouges surgel\u00e9s sont souvent bien moins chers que les fruits frais\u00a0!<\/p>\n

Choisissez id\u00e9alement des fruits issus de l’agriculture biologique. Cette m\u00e9thode de culture respectueuse des hommes, des animaux et de la nature interdit les additifs, les engrais et les pesticides chimiques.<\/p>\n

\"Fruits<\/h2>\n

La recette<\/h2>\n

Si vous souhaitez manger cette soupe avec les enfants, vous pouvez remplacer le vin rouge par du jus de raisin. <\/strong>Pourquoi pas l’accompagner d’une boule de cr\u00e8me glac\u00e9e \u00e0 la vanille et de petits biscuits de type langues de chat, pour un met sucr\u00e9 encore plus gourmand\u00a0? Vous pouvez encore ajouter de la chantilly \u00e0 chaque assiette.<\/p>\n

Pr\u00e9paration\u00a0: 15 \u00e0 20 minutes<\/strong><\/p>\n

Cuisson\u00a0: 5 minutes<\/strong><\/p>\n

Temps de repos\u00a0: au moins 6 heures au frais <\/strong><\/p>\n

Pour 4 personnes\u00a0:<\/strong><\/p>\n