{"id":3851,"date":"2018-01-09T07:00:03","date_gmt":"2018-01-09T07:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/chateausuau.com\/?p=3851"},"modified":"2019-07-08T18:01:01","modified_gmt":"2019-07-08T16:01:01","slug":"recette-salade-quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateausuau.com\/fr\/recette-salade-quinoa\/","title":{"rendered":"Salade d\u00e9tox quinoa et grenade"},"content":{"rendered":"
\"Salade

Cr\u00e9dits photos : Delphine Pocard<\/p><\/div>\n

Apr\u00e8s les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e et souvent \u00a0ses \u00a0exc\u00e8s alimentaires, l’organisme a besoin de repos. Faisons confiance en notre corps qui a la capacit\u00e9 de nettoyer les toxines. Pour l’y aider, nous ne sommes pas oblig\u00e9s de nous infliger des p\u00e9riodes de je\u00fbnes restrictifs, des monodi\u00e8tes, du sport \u00e0 outrance… Se d\u00e9toxifier naturellement, c’est profiter pleinement de ce que nous apporte la nature\u00a0: manger en abondance des fruits et des l\u00e9gumes frais, \u00e9viter ou limiter pendant quelques temps les aliments surchargeant notre foie\u00a0: notamment les produits laitiers, les aliments \u00e0 base de bl\u00e9 et de sucres raffin\u00e9s\u00a0: p\u00e2tisserie, fast-food., les graisses de mauvaise qualit\u00e9…<\/p>\n

Quoi de mieux que des salades compos\u00e9es \u00e0 base de bonnes c\u00e9r\u00e9ales et de l\u00e9gumes\u00a0? Nous verrons qu’il existe un certain nombre d’aliments \u00ab\u00a0d\u00e9tox<\/strong>\u00a0\u00bb, contribuant \u00e0 aider l’organisme \u00e0 \u00e9liminer les toxines. Nous verrons lesquels, puis nous d\u00e9couvrirons la recette d’une salade color\u00e9e et gourmande<\/strong>, de quoi plaire \u00e0 notre corps et \u00e0 notre esprit\u00a0!<\/p>\n

Les aliments d\u00e9tox<\/h2>\n
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Cr\u00e9dits photos : Delphine Pocard<\/p><\/div>\n

Le citron <\/strong>apporte un coup de pouce pour la combustion des graisses et l’\u00e9limination des toxines. Vous pouvez l’ajouter \u00e0 une partie de l’eau que vous buvez en journ\u00e9e et dans vos vinaigrettes \u00e0 salade par exemple. La fameuse eau ti\u00e8de citronn\u00e9e du matin \u00e0 jeun n’est pas forc\u00e9ment une tr\u00e8s bonne id\u00e9e quand on sait que pour la plupart des individus, contrairement \u00e0 une id\u00e9e fortement r\u00e9pandue, ce geste contribue \u00e0 l’acidification de l’organisme.<\/p>\n

La carotte<\/strong> favorise le drainage r\u00e9nal. Riche en fibres douces, elle contribue \u00e0 un bon transit intestinal.<\/p>\n

L’avocat <\/strong>contient un antioxydant, le glutathion, connu pour son r\u00f4le d\u00e9toxifiant. Riche en potassium et pauvre en sodium, il favorise l’\u00e9limination r\u00e9nale.<\/p>\n

Le chou<\/strong> est un superaliment local \u00e0 ne jamais n\u00e9gliger, il aidera au bon fonctionnement de votre organisme\u00a0: tr\u00e8s riche en compos\u00e9s soufr\u00e9s, il neutralise les m\u00e9faits li\u00e9s \u00e0 la pollution et aide fortement \u00e0 l’\u00e9limination des toxines.<\/p>\n

L’ail, l’oignon et le poireau<\/strong> sont trois aliments-condiments magiques qui aideront votre foie aux processus de d\u00e9toxification.<\/p>\n

Le curcuma<\/strong> est une \u00e9pice \u00e9galement tr\u00e8s efficace. Il poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s antiseptiques. Saupoudrer vos plats de cette d\u00e9licieuse \u00e9pice et osez l’ajouter \u00e9galement \u00e0 vos desserts. Dans un g\u00e2teau au yaourt, dans une boisson lact\u00e9e… Le curcuma sucr\u00e9 est une saveur \u00e0 d\u00e9couvrir\u00a0! Vous allez \u00eatre agr\u00e9ablement surpris si vous n’avez encore jamais test\u00e9.<\/p>\n

Le th\u00e9 vert<\/strong>\u00a0\u00e0 condition de le boire bio, car il peut renfermer beaucoup de pesticides.<\/p>\n

Bien-s\u00fbr, bien d’autres aliments naturels donneront un coup de pouce \u00e0 votre foie. Le radis noir, la betterave rouge, le pamplemousse<\/strong>, etc…<\/p>\n

Salade d\u00e9tox quinoa et grenade, la recette<\/h2>\n

Voici une recette de salade simple et gourmande dans laquelle le quinoa est la base. Les graines de grenade, telles des petits rubis, croquantes et acidul\u00e9es viennent apporter de la couleur \u00e0 ce plat fra\u00eecheur de l’hiver.<\/p>\n

Pr\u00e9paration\u00a0: 20 minutes<\/strong><\/p>\n

Pour 2 \u00e0 3 personnes\u00a0: <\/strong><\/p>\n