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En famille ou entre amis, apr\u00e8s une longue nuit festive ou simplement parce qu\u2019on aime prendre son temps le dimanche, le brunch est un vrai petit moment de bonheur. O\u00f9 manger un bon brunch \u00e0 Bordeaux\u2009? La capitale girondine ne manque pas d\u2019adresses o\u00f9 se r\u00e9galer\u2009! Voici nos \u00e9tablissements favoris\u00a0: \u00e0 la fois gourmands et healthy, vous allez adorer vous lever le dimanche pour venir vous y attabler\u2009!<\/p>\n
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Photo credit \u00a9 Chai deZ\u2019Amis<\/p><\/div>\n
M\u00e9lange de cantine basque et de bar \u00e0 vin, on y mange en semaine de savoureuses tapas et l\u2019une des meilleures c\u00f4tes de b\u0153uf de la ville. Le dimanche, l\u2019\u00e9tablissement sert un brunch qui se d\u00e9cline en deux formules\u00a0: l\u2019une \u00e0 base de produits basques (jambon ib\u00e9rique et fromage de brebis), l\u2019autre avec un plat qui change chaque semaine. Jus de fruit, boisson chaude, pain, beurre et confiture accompagnent ces formules propos\u00e9es toutes deux \u00e0 18\u20ac. R\u00e9servation conseill\u00e9e (le brunch est servi chaque dimanche d\u00e8s 10h30).<\/p>\n
Chai deZ\u2019Amis<\/a><\/strong> \u2014 51 rue de la Fusterie – Bordeaux<\/p>\n Bruncher chez Juliena, \u00e7a se m\u00e9rite\u2009! Les places sont limit\u00e9es et il faut r\u00e9server \u00e0 l\u2019avance (en suivant les actualit\u00e9s sur sa page Facebook<\/a><\/strong>\u00a0mais une telle s\u00e9lection cache une belle promesse\u00a0: celle d\u2019un brunch pr\u00e9par\u00e9 avec soin et d\u2019un service tout aussi attentionn\u00e9. Au menu du prochain brunch, boisson chaude \u00e0 volont\u00e9, jus de fruits frais, brioche, salade de fruits frais, fromage blanc et muesli, cake, beans, bacon, mini burger, \u0153ufs brouill\u00e9s. Servi de 11h \u00e0 13h, il est propos\u00e9 au tarif de 22\u20ac pour les adultes et 11\u20ac pour les enfants. R\u00e9servation par mail\u00a0: contact@juliena.fr<\/a>.<\/p>\n Juliena, c\u2019est \u00e9galement un salon de th\u00e9 o\u00f9 l\u2019on peut prendre des cours de cuisine, plus d\u2019informations sur la page Facebook.<\/p>\n Juliena<\/a><\/strong> \u2014 15 rue Notre Dame \u2014 Bordeaux<\/p>\n Photo credit \u00a9 Hooks<\/p><\/div>\n Hooks est avant tout un fish-bar, install\u00e9 depuis deux ans \u00e0 deux pas de la rue Sainte-Catherine, dans un local o\u00f9 se m\u00ealent mobilier scandinave et pierre bordelaise. Un cadre cosy qui offre chaque jour du poisson frais d\u00e9clin\u00e9 sous des formes originales et d\u00e9licieuses\u00a0: burgers, tapas, \u00e0 la plancha, etc. L\u2019\u00e9tablissement propose depuis quelques semaines seulement deux formules \u00e0 l\u2019heure du brunch, le 1er et le 3\u00e8me dimanche du mois (servies entre 12h et 15h). La formule \u00e0 22\u20ac est on ne peut plus originale avec, au menu, hu\u00eetres, pancake \u00e0 la truite fum\u00e9e, \u0153ufs bacon, cr\u00e8me de potimarron et viennoiseries. Dans la formule \u00e0 17\u20ac, on retrouve des ingr\u00e9dients plus classiques mais tout aussi savoureux, comme des oeufs brouill\u00e9s et bacon, pancake sucr\u00e9 avec confiture ou sal\u00e9 avec truite fum\u00e9e et cr\u00e8me fraiche, ainsi qu\u2019un velout\u00e9 de potimarron, une salade, et bien s\u00fbr, du jus de fruit et une boisson chaude. Plus d\u2019informations et r\u00e9servation sur la page Facebook.<\/p>\n Hooks<\/a><\/strong> \u2014 45 rue du Loup – Bordeaux ()<\/p>\n Install\u00e9 en plein c\u0153ur de Bordeaux, l\u2019Oiseau Cabosse est un restaurant bio mais aussi un salon de th\u00e9 et une chocolaterie qui propose par-dessus tout un d\u00e9licieux brunch le dimanche \u00e0 partir de 11h. Un plaisir \u00e0 base de muffin \u00e0 l\u2019\u0153uf, bacon et pancake au fromage accompagn\u00e9 d\u2019un caf\u00e9, chocolat chaud ou th\u00e9 \u00e0 volont\u00e9. Les v\u00e9g\u00e9tariens y seront \u00e9galement \u00e0 leur aise, avec un large choix de plats \u00e0 la carte qui saura leur convenir. Les jus de fruits, locaux, sont juste une merveille. Pensez \u00e0 r\u00e9server avant d\u2019arriver.<\/p>\n L\u2019Oiseau Cabosse<\/a><\/strong> \u2014 30 rue Sainte Colombe \u2014 Bordeaux<\/p>\n Photo credit \u00a9 Dose Posologie Addictive<\/p><\/div>\n Les v\u00e9ganes ne sont pas en reste c\u00f4t\u00e9 brunch \u00e0 Bordeaux avec Dose, un bar \u00e0 jus & organic food. Situ\u00e9 sur les quais, pr\u00e8s de la porte Cailhau, il dispose d\u2019une terrasse ensoleill\u00e9e o\u00f9 il fait bon se poser, que ce soit pour un brunch le samedi matin, un jus d\u00e9tox, un smoothie ou un th\u00e9 en journ\u00e9e. Le Nutri\u2019Brunch, \u00e0 18\u20ac, propose des produits sans additifs, bio, locaux et\/ou issus du commerce \u00e9quitable. Le menu varie toutes les semaines mais on y trouve toujours de quoi faire le plein d\u2019\u00e9nergie avant d\u2019entamer un nouveau week-end \u00e0 Bordeaux.<\/p>\n Dose Posologie Addictive<\/a><\/strong> \u2014 33 quai Richelieu – Bordeaux<\/p>\n Sweeney Todd est un pub veggie friendly, on y mange en journ\u00e9e des burgers v\u00e9g\u00e9tariens et le dimanche matin, un brunch \u00e0 base d\u2019\u0153ufs au plat, de tomates, champignons, toasts, frites et beans \u00e0 la tomate. Un brunch copieux et d\u00e9licieux, qui change un peu, avec son esprit anglais bien affirm\u00e9. Le brunch est servi le dimanche d\u00e8s midi.<\/p>\n Sweeney Todd<\/strong><\/a> \u2014 2 cours Alsace Lorraine – Bordeaux<\/p>\n Photo credit \u00a9 Mango Chill<\/p><\/div>\n Mango Chill est l’une des derni\u00e8res adresses healthy \u00e0 s\u2019\u00eatre install\u00e9e \u00e0 Bordeaux, elle se trouve dans les locaux de Yoga Pop, dans le quartier Saint-Paul. Aux commandes, Audrey, di\u00e9t\u00e9ticienne, qui propose toute la semaine des plats sains, \u00e9quilibr\u00e9s mais surtout, pleins de saveurs. Un brunch par mois est propos\u00e9 en collaboration avec Yoga Pop. Pour 30\u20ac, l’offre comprend un cours de yoga d’1h30 suivi d’un brunch qui comprend une boisson chaude, un jus bio maison, un granola au fromage blanc et aux fruits, un avocado toast avec oeufs, un banana bread, des muffins, ou un cake sal\u00e9 selon les envies et les saisons. Le tout servi dans un d\u00e9cor tropical, en plein coeur de la ville: rien de tel pour finir la semaine sur une note \u00e0 la fois gourmande et \u00e9quilibr\u00e9e ! Plus d’informations et r\u00e9servations sur la page Facebook.<\/p>\n Mango Chill<\/a><\/strong> \u2014 5 passage des Argentiers – Bordeaux<\/p>\n Et si vous n\u2019avez vraiment pas envie de mettre le nez dehors, r\u00e9alisez vous-m\u00eame vos recettes gourmandes, comme le pouding chomeur<\/a><\/strong> ou ce d\u00e9licieux roll-up de pain perdu banane-cannelle<\/a><\/strong>. Miam !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En famille ou entre amis, apr\u00e8s une longue nuit festive ou simplement parce qu\u2019on aime prendre son temps le dimanche, le brunch est un vrai petit moment de bonheur. O\u00f9 manger un bon brunch \u00e0 Bordeaux\u2009? La capitale girondine ne manque pas d\u2019adresses o\u00f9 se r\u00e9galer\u2009! 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