{"id":3300,"date":"2017-07-20T07:00:38","date_gmt":"2017-07-20T05:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/chateausuau.com\/?p=3300"},"modified":"2020-01-28T09:35:05","modified_gmt":"2020-01-28T08:35:05","slug":"cinq-nouvelles-medailles-pour-le-chateau-suau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateausuau.com\/fr\/cinq-nouvelles-medailles-pour-le-chateau-suau\/","title":{"rendered":"Cinq nouvelles m\u00e9dailles pour le Ch\u00e2teau Suau"},"content":{"rendered":"

\"Ch\u00e2teau<\/p>\n

L\u2019\u00e9quipe du Ch\u00e2teau Suau part en vacances avec le sourire ! Cinq nouvelles m\u00e9dailles au total pour notre blanc et notre ros\u00e9<\/strong>, c\u2019est appr\u00e9ciable.<\/p>\n

Les jur\u00e9s des concours<\/strong> sont des professionnels et passionn\u00e9s qui d\u00e9gustent \u00e0 l\u2019aveugle. Ils notent chaque vin selon la grille \u00e9tablie par le concours, sans forc\u00e9ment attribuer une m\u00e9daille. En g\u00e9n\u00e9ral un jur\u00e9 fait partie d\u2019une \u00e9quipe d\u2019environ 5 personnes. Le chef du jury de chaque \u00e9quipe r\u00e9pond aux questions et v\u00e9rifie la qualit\u00e9 de l\u2019\u00e9chantillon mais aussi de la notation. Quand un vin est bouchonn\u00e9, par exemple, il faut le remplacer !<\/p>\n

Selon le concours, un d\u00e9gustateur d\u00e9gustera entre 20 et 50 vins dans la journ\u00e9e. On commence g\u00e9n\u00e9ralement par les blancs et les effervescents pour finir par les rouges. Parfois la r\u00e9gion ou la fourchette de prix est annonc\u00e9e, parfois le jur\u00e9 ne conna\u00eet rien du vin.<\/p>\n

Le Ch\u00e2teau Suau blanc 2016<\/h2>\n

En voil\u00e0 un qui fait l\u2019unanimit\u00e9. Est-ce les 5% de muscadelle qui font flancher les coeurs ? Un mill\u00e9sime r\u00e9ussi: le Ch\u00e2teau Suau Blanc Sec 2016<\/a>.<\/strong><\/p>\n

M\u00e9daille d\u2019argent au Concours G\u00e9n\u00e9ral Agricole de Paris<\/a> <\/strong>qui r\u00e9unit plus de 3000 jur\u00e9s et pr\u00e8s de 17000 \u00e9chantillons de vins tous les ans.<\/p>\n

M\u00e9daille d\u2019argent au concours Mundus Vini<\/a><\/strong>, le \u00ab prix international du vin \u00bb qui est l\u2019un des concours les plus importants organis\u00e9 en Allemagne. Il a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 en 2001 par le m\u00e9dia allemand Meininger qui \u00e9dite des revues diverses traitant notamment des zones viticoles et de production de vins ou encore de la commercialisation des vins et des boissons.<\/p>\n

M\u00e9daille d\u2019argent au concours Expression des Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine<\/a><\/strong>, organis\u00e9 pour soutenir les vignerons Bio<\/strong> de la r\u00e9gion et montrer la qualit\u00e9 de leurs vins mais aussi parce que les enjeux environnementaux sont au coeur des pr\u00e9occupations des professionnels ! l\u2019occasion pour l\u2019oenologue Dominique Omnes de commenter les vins :<\/p>\n

\u00ab La d\u00e9gustation commence par une jolie pr\u00e9sentation cristalline aux reflets verd\u00e2tres pour offrir un nez alliant des notes de sureau et d\u2019acacia aux ar\u00f4mes de fruits jaunes. Une attaque voluptueuse agr\u00e9mente la bouche soulevant un potentiel fruit\u00e9 exotique jusqu\u2019\u00e0 l\u2019aboutissement d\u2019une finale d\u00e9licate et complexe<\/strong>. \u00bb<\/em><\/p>\n

Le Ch\u00e2teau Suau ros\u00e9 2016<\/h2>\n

\"Ros\u00e9<\/p>\n

Notre Ros\u00e9<\/strong><\/a>\u00a0aime l\u2019or et fait ses premiers pas sur les podiums.<\/p>\n

M\u00e9daille d\u2019or au Challenge International du Vin<\/strong><\/a>, le plus grand concours de vin international organis\u00e9 en France<\/strong> et certifi\u00e9 ISO 9001<\/strong><\/a> (management de qualit\u00e9). Il r\u00e9unit les vins de pr\u00e8s de 37 pays depuis plus de 40 ans. Le jury m\u00e9lange amateurs et professionnels pour permettre de trouver des vins proches des go\u00fbts des consommateurs.<\/p>\n

Le Ch\u00e2teau Suau C\u00f4tes de Bordeaux 2015<\/h2>\n

Notre petit nouveau, le Ch\u00e2teau Suau C\u00f4tes de Bordeaux 2015 est M\u00e9daille de bronze au concours Expression des Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine<\/strong><\/a> avec une belle note de d\u00e9gustation de Dominique Omnes :<\/p>\n

\u00ab Des reflets rubis pourpres agr\u00e9mentent la tonalit\u00e9 de la robe. Des nuances menthol\u00e9es procurent une sensation de fra\u00eecheur en laissant para\u00eetre des notes \u00e9pic\u00e9es. Un aspect fruit\u00e9 et noyaut\u00e9 se r\u00e9v\u00e8le \u00e0 l\u2019attaque pour glisser sur un tanin structurant et fringant intensifiant la longueur en finale<\/strong>. \u00bb<\/p>\n

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