{"id":3126,"date":"2017-04-14T08:49:37","date_gmt":"2017-04-14T06:49:37","guid":{"rendered":"http:\/\/chateausuau.com\/?p=3126"},"modified":"2020-01-28T09:44:30","modified_gmt":"2020-01-28T08:44:30","slug":"carte-vins-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateausuau.com\/fr\/carte-vins-bio\/","title":{"rendered":"Carte des vins bio de France"},"content":{"rendered":"

\"Carte<\/p>\n

Comme vous le savez, la viticulture bio<\/strong> est en pleine expansion depuis quelques ann\u00e9es d\u00e9j\u00e0. Les vignerons sont de plus en plus nombreux \u00e0 se lancer dans l\u2019aventure d\u2019une culture plus raisonnable pour l\u2019environnement et le consommateur. Aujourd\u2019hui, toutes les r\u00e9gions de France<\/strong> sont concern\u00e9es et il est possible de dresser un panorama de la viticulture biologique dans notre pays. C’est ce que nous allons faire.<\/span><\/p>\n

Le vin bio en France<\/span><\/h2>\n

La viticulture n\u2019a pas \u00e0 rougir quant \u00e0 son engagement dans la culture biologique<\/strong> hexagonale puisque, avec 9% des vignes<\/strong> sous ce mode d\u2019exploitation, elle est le fer de lance de l\u2019agriculture bio<\/strong>. Le nombre de vignerons se convertissant est en hausse, ils ont m\u00eame \u00e9t\u00e9 300 \u00e0 le faire sur les 6 premiers mois de l\u2019ann\u00e9e 2016, selon l\u2019agence bio, portant ainsi les vignerons bio fran\u00e7ais \u00e0 un nombre proche de <\/strong><\/span>6000<\/strong>. Au niveau mondial, l\u2019hexagone est le troisi\u00e8me pays producteur<\/strong> de vins bios derri\u00e8re l\u2019Espagne (1) et l\u2019Italie (2).<\/span><\/p>\n

Cet engouement se conjugue avec celui de la consommation qui affiche, elle aussi une nette progression. Une augmentation de 10% des ventes en grandes surfaces<\/strong> \u00e0 \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9e par exemple en 2015, par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Tout un symbole. Ce sont d\u2019ailleurs les jeunes qui se tournent le plus vers le vin bio : les moins de 35 ans<\/strong> repr\u00e9sentent 15% des consommateurs de vin, mais ce chiffre monte \u00e0 21% lorsque on \u00e9voque le vin bio.<\/span><\/p>\n

Les r\u00e9gions viticoles bios de France<\/span><\/h2>\n

Toutes les r\u00e9gions de France n\u2019en sont pas au m\u00eame rythme en ce qui concerne le passage \u00e0 une viticulture biologique<\/strong>. Avec 24% de vignes cultiv\u00e9es en bio, le Languedoc-Roussillon est le champion de France<\/strong> de la cat\u00e9gorie. Il repr\u00e9sente environ 31% des vignes biologiques du pays. Les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques favorisent l\u2019installation de vignerons bio dans ce coin du pays : de la chaleur et du sec sont des facteurs importants pour \u00e9viter <\/span>les difficult\u00e9s de production<\/b><\/a>.<\/span><\/p>\n

En termes de d\u00e9partements, la Gironde<\/strong> se place en t\u00eate des surfaces de conversion avec 1260 hectares recens\u00e9s en 2015. On peut imaginer une hausse des conversions \u00e0 venir dans le Bordelais puisqu\u2019il a \u00e9t\u00e9 \u00e9mis une volont\u00e9 de la part du CIVB de r\u00e9duire au maximum les pesticides chimiques dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. Pour ce qui est du nombre d\u2019exploitants, c\u2019est le Vaucluse<\/strong> qui se situe en p\u00f4le position avec 517 exploitants. Ce d\u00e9partement truste aussi la t\u00eate du classement du nombre d\u2019hectares en bio ou en conversion avec 9162 hectares d\u00e9di\u00e9s \u00e0 la vigne bio<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Et pour finir de dresser ce tableau radieux, souvenez-vous que la fili\u00e8re du vin bio<\/strong> est porteuse d\u2019emplois, puisqu\u2019elle en produit <\/span>1.5 de fois plus que le vin conventionnel<\/b><\/a>. Tous les feux sont donc au vert pour le vin bio ! Au final, la fili\u00e8re du vin bio fait vivre plus de 100.000 personnes<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Le secteur est donc en pleine \u00e9bullition, mais la grande tendance est l\u2019\u00e9closion de nouveaux vignobles en culture biologique, pour le bien de tous ! Affaire \u00e0 suivre, donc.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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