{"id":1841,"date":"2016-03-09T03:02:18","date_gmt":"2016-03-09T02:02:18","guid":{"rendered":"http:\/\/chateausuau.com\/?p=1841"},"modified":"2020-01-28T13:06:52","modified_gmt":"2020-01-28T12:06:52","slug":"les-bienfaits-du-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateausuau.com\/fr\/les-bienfaits-du-vin\/","title":{"rendered":"Les bienfaits du vin"},"content":{"rendered":"

\"Bienfaits<\/p>\n

Le vin peut \u00eatre source de bienfaits ! Nous vous en parlions avec l\u2019exemple du <\/strong><\/span>French Paradox<\/a><\/strong>,<\/strong> le vin (que nous vous recommandons de consommer avec mod\u00e9ration) peut parfois vous apporter des barri\u00e8res contre les maladies cardiovasculaires et r\u00e9duire ses risques en cons\u00e9quence. Vous verrez ici d\u2019autres bienfaits que peut pr\u00e9senter le vin, dans le cadre d\u2019une consommation raisonnable. <\/span><\/p>\n

Le vin peut vous prot\u00e9ger contre le cancer du poumon<\/span><\/h2>\n

Selon un rapport de l\u2019Association Am\u00e9ricaine pour la recherche sur le cancer, une consommation de vin mod\u00e9r\u00e9e mais quotidienne permettrait de r\u00e9duire les risques contre le cancer du poumon. Le facteur qui permettrait de faire baisser ce risque serait un antioxydant pr\u00e9sent dans le vin rouge <\/strong><\/span>r\u00e9pondant au doux nom de resv\u00e9ratrol<\/a><\/strong>. Il en ressort, qu\u2019en moyenne, chaque verre de vin consomm\u00e9 par mois r\u00e9duirait le risque de cancer du poumon de 2%. 2 verres par jour seraient suffisant. Attention de ne pas abuser des bonnes choses.<\/span><\/p>\n

Le vin peut r\u00e9duire les effets de la chimioth\u00e9rapie<\/span><\/h2>\n

Un des autres effets du vin, et non des moindres est de r\u00e9duire les effets secondaires que peuvent provoquer les chimioth\u00e9rapies. Cette technique utilis\u00e9e pour traiter le cancer justement, provoque parfois des probl\u00e8mes cutan\u00e9s aux personnes qui y sont expos\u00e9es. Une chercheuse italienne a montr\u00e9 que les femmes, qui luttaient contre le cancer du sein, qui buvaient 2 verres de vin par jour pr\u00e9sentaient un risque largement plus faible d\u2019effets toxiques cutan\u00e9s que celles qui n\u2019en buvaient pas du tout<\/strong>. Attention, au del\u00e0 de 2 verres par jour, le risque remonte. Encore une preuve que le vin se consomme avec mod\u00e9ration !<\/span><\/p>\n

Le vin bio ne fait pas mal au cr\u00e2ne<\/span><\/h2>\n

Pour continuer dans cette liste des bienfaits du vin sur l\u2019humain, nous pouvons accentuer cette fois-ci sur le vin biologique. Celui-ci fait en effet moins mal au cr\u00e2ne que le vin dit conventionnel (ou traditionnel). La raison ? Le taux de sulfite (de soufre)  dans les bouteilles est moindre dans les vins biologiques. Cette mol\u00e9cule est indispensable pour emp\u00eacher le vin de tourner au vinaigre. Il le stabilise et permet de conserver ce liquide \u00e0 l\u2019\u00e9tat de vin. Cependant, la F\u00e9d\u00e9ration Nationale Interprofessionnelle des vins de l\u2019agriculture biologique limite sa pr\u00e9sence \u00e0 100 mg par litre pour les vins rouges et 120 mg par litre pour les vins blancs et ros\u00e9s. Grosso modo, cela correspond donc \u00e0 entre 30% et 40% de moins que les seuils conventionnels<\/strong>. Vous \u00eates donc assur\u00e9s de ne pas avoir de mal de t\u00eate apr\u00e8s avoir bu quelques verres de vin, issu de l\u2019agriculture biologique. C\u2019est pas g\u00e9nial \u00e7a ?<\/span><\/p>\n

Le vin peut vous aider \u00e0 perdre du poids<\/span><\/h2>\n

Oui, vous avez bien lu, le vin vous aide \u00e0 \u00e9liminer les graisses ! Ce r\u00e9sultat est initi\u00e9 par une recherche du MIT, le <\/span>Massachusetts Institute of Technology. Cette \u00e9tude montre que le vin provoque l\u2019activation d\u2019un g\u00eane qui emp\u00eache la formation de nouvelles cellules de graisse<\/strong>. Mais ce n\u2019est pas tout puisque le vin permet de stimuler les cellules de graisses existantes, pour les faire dispara\u00eetre. Magique, n\u2019est-ce pas ? Mais attention, les effets s\u2019inversent au del\u00e0 d\u2019un verre de vin consomm\u00e9 par jour.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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