Le vin peut être source de bienfaits ! Nous vous en parlions avec l’exemple du French Paradox, le vin (que nous vous recommandons de consommer avec modération) peut parfois vous apporter des barrières contre les maladies cardiovasculaires et réduire ses risques en conséquence. Vous verrez ici d’autres bienfaits que peut présenter le vin, dans le cadre d’une consommation raisonnable.
Le vin peut vous protéger contre le cancer du poumon
Selon un rapport de l’Association Américaine pour la recherche sur le cancer, une consommation de vin modérée mais quotidienne permettrait de réduire les risques contre le cancer du poumon. Le facteur qui permettrait de faire baisser ce risque serait un antioxydant présent dans le vin rouge répondant au doux nom de resvératrol. Il en ressort, qu’en moyenne, chaque verre de vin consommé par mois réduirait le risque de cancer du poumon de 2%. 2 verres par jour seraient suffisant. Attention de ne pas abuser des bonnes choses.
Le vin peut réduire les effets de la chimiothérapie
Un des autres effets du vin, et non des moindres est de réduire les effets secondaires que peuvent provoquer les chimiothérapies. Cette technique utilisée pour traiter le cancer justement, provoque parfois des problèmes cutanés aux personnes qui y sont exposées. Une chercheuse italienne a montré que les femmes, qui luttaient contre le cancer du sein, qui buvaient 2 verres de vin par jour présentaient un risque largement plus faible d’effets toxiques cutanés que celles qui n’en buvaient pas du tout. Attention, au delà de 2 verres par jour, le risque remonte. Encore une preuve que le vin se consomme avec modération !
Le vin bio ne fait pas mal au crâne
Pour continuer dans cette liste des bienfaits du vin sur l’humain, nous pouvons accentuer cette fois-ci sur le vin biologique. Celui-ci fait en effet moins mal au crâne que le vin dit conventionnel (ou traditionnel). La raison ? Le taux de sulfite (de soufre) dans les bouteilles est moindre dans les vins biologiques. Cette molécule est indispensable pour empêcher le vin de tourner au vinaigre. Il le stabilise et permet de conserver ce liquide à l’état de vin. Cependant, la Fédération Nationale Interprofessionnelle des vins de l’agriculture biologique limite sa présence à 100 mg par litre pour les vins rouges et 120 mg par litre pour les vins blancs et rosés. Grosso modo, cela correspond donc à entre 30% et 40% de moins que les seuils conventionnels. Vous êtes donc assurés de ne pas avoir de mal de tête après avoir bu quelques verres de vin, issu de l’agriculture biologique. C’est pas génial ça ?
Le vin peut vous aider à perdre du poids
Oui, vous avez bien lu, le vin vous aide à éliminer les graisses ! Ce résultat est initié par une recherche du MIT, le Massachusetts Institute of Technology. Cette étude montre que le vin provoque l’activation d’un gêne qui empêche la formation de nouvelles cellules de graisse. Mais ce n’est pas tout puisque le vin permet de stimuler les cellules de graisses existantes, pour les faire disparaître. Magique, n’est-ce pas ? Mais attention, les effets s’inversent au delà d’un verre de vin consommé par jour.
